圣诞节除了要吃圣诞大餐、圣诞自助餐之外，和姐妹、闺密约起来，找一个幽静舒适的地点坐下来，在典雅私密环境和精致糕点陪伴下，彼此敞开心扉聊近况，享受浓浓节日感的午后时光，也是不错的选择！
PARKROYAL COLLECTION at Marina Bay Singapore
即日至2024年1月4日，PARKROYAL COLLECTION at Marina Bay Singapore的Portman’s Bar将提供精致圣诞主题下午茶（$58++）。甜点包括了多款主题小吃，包括圣诞帽造型的香草姆斯和莫雷洛樱桃（Vanilla Mousse and Cherry Morello）、名为Picnic Box的巧克力慕斯、覆盆子蜜饯和巧克力脆饼（Chocolate Mousse, Raspberry Compote and Chocolate Sablé），还有一系列糕点、马卡龙、果仁糖（Pralines）和曲奇饼的Portman’s Bar Sweet Wagon。
咸味点心也有蔓越莓司康配凝脂奶油和蔓越莓果酱（Homemade Cranberry Scone with Clotted Cream and Cranberry Jam）、蜂蜜烤布里芝士（Baked Brie Cheese with Honey）、木炭面包配可持续鲑鱼、奶油奶酪和城市农场莳萝（Charcoal Bun with Sustainable Salmon, Cream Cheese and Urban Farm Dill）、圆面包（Maize Roll）、华夫饼篮（Waffle Basket）、肉卷（Meat Loaf）等。
可加价享用Bolia Prosecco气泡酒（$38++/2杯）、Taittinger Brut香槟（$40++/2杯）、Midnight Muse鸡尾酒（$30++/2杯）或Chimney Charmer鸡尾酒（$30++/2杯）。
地址：Singapore 6 Raffles Boulevard, 4楼, Singapore 039594
价格：每人$58++（至少2人）
电话：6845 1119
电邮：portmansbar.prsmb@parkroyalcollection.com
官网：https://bit.ly/yuletide-dreams-portmans-bar
PARKROYAL COLLECTION Pickering
（图：商家提供）
即日至2024年1月1日，PARKROYAL COLLECTION Pickering属下的Lime餐厅的Festive Afternoon Tea（$98）提供了一系列甜点和咸食烟熏三文鱼奶油芝士马卡龙（Smoked Salmon Cream Cheese Macaroon）、辣椒螃蟹小金杯（Spicy Crab Meat Kueh Pie Tee）、圣诞装饰造型巧克力（Christmas Bauble Au Chocolat）、椰子芒果小树桐蛋糕（Coconut Mango Petit Log Cake）等。
Bacha咖啡和TWG茶饮可无限续杯，也可以额外加价$10至$80，搭配气泡酒或香槟，来个微醺的节庆下午。
地址：3 Upper Pickering Street, Singapore 058289
预订：https://www.tablecheck.com/en/parkroyal-collection-pickering-lime/reserve/message
Andaz Singapore
（图：商家提供）
即日至 12 月 31 日，Andaz Singapore的Alley on 25推出Festive Tea-scape下午茶（$42）。用来盛放糕点的盒子还是专门定制，一打开里头是琳琅满目的怀旧风味的甜点和咸点，包含蔬菜烤肉馅饼（Vegetable Tikka Turnover Pie）、Kuhlbarra海鲈鱼纸包料理（Kulbarra Barramundi Papillote）、招牌炸鸡饭团（Signature Chicken Rice Arancini with homemade chilli sauce）等。
当然也少不了佳节限定糕点，包括芝麻果仁糖闪电泡芙（Sesame Praline Éclair）、腰果牛奶焦糖酱馅饼（Cashew Nut and Dulce de Leche Tart）、威士忌英式水果蛋糕（Whisky-perfumed English Fruit Cake）、白森林被子蛋糕（White Forest Verrine）、新鲜出炉的鸡蛋华夫饼搭配斑兰和好立克奶油（Freshly Baked Egg Waffle with Pandan and Horlicks cream）等。
下午茶套餐包括各式咖啡和TWG茶饮，可无限续杯。你也可以选择买一送一的酒精饮料，包括来自澳大利亚和智利的葡萄酒，以及Andaz Pilsners啤酒。
地址：5 Fraser Street, Level 25, Singapore 189354
价格：每人$42++（至少2人）
电话：6408 1288
预订：https://www.tablecheck.com/en/alley-on-25/reserve/landing
Pan Pacific
（图：商家提供）
即日至12月26日，Pan Pacific的Atrium Lounge会提供佳节限定下午茶（$78），精心设计多款精三明治，都是采用最新鲜的时令食材制成，还有糕点师傅精心制作的圣诞美点，充满节日气氛。
地址：7 Raffles Boulevard, Singapore 039595
电话：6826 8240
电邮：dining.ppsin@panpacific.com
Raffles Hotel Singapore
老式风情的Raffles Hotel Singapore，圣诞节特别有气氛。The Grand Lobby英式下午茶Festive Afternoon Tea（$108++），12月1日至2024年1月1日是圣诞节主题，咸甜糕点弥漫节日气息。茶点以银制三层餐架呈献，包括各款小三明治，以及糕点师傅精心制作的圣诞美点，如Mini Mincemeat Pie（迷你肉碎派）、马鞭草覆盆子圣诞球（Verbena Raspberry Christmas Ball）、咸焦糖山核桃蛋糕卷（Salted Caramel Pecan Roll Cake）、Evocao 巧克力泡芙（Evocao Chocolate Profiterole）等。
你也可多付$20++加点一杯香槟或气泡茶饮。
地址：Grand Lobby, Raffles Singapore, 1 Beach Road, Singapore 189673
电话：6412 1816
预订：https://www.rafflescelebrations.com.sg/dining/the-grand-lobby
Shangri-La Singapore
（图：商家提供）
Shangri-La Hotel Singapore The Rose Veranda自1991年推出下午茶，至今人气不退，圣诞节来这里准没错！The Rose Veranda从即日至2024年1月1日特别推出“Roses, Bubbles & Baubles”下午茶（$64++），届时整个餐厅会用大量的玫瑰，以及圣诞装置布置，体现圣诞精髓、增添节日气氛，可以让你尽情拍照打卡。
今年的佳节版下午茶点以圣诞树造型三层餐架呈献，包括多道应节美点如波本枫糖火腿配红醋栗（Bourbon Maple Glazed Ham with Red Currant）、松露蛋帕尔马芝士泡芙（Truffle Egg and Parmesan Puff）、野生羊肚菌烩烤火鸡（Roasted Turkey Ragout with Wild Morel）、切达芝士番茄干布里欧修包（Cheddar in Sundried Tomato Brioche）、栗子勃朗峰挞（Chestnut Mont Blanc Tart）、黑森林蛋糕（Forêt-Noire）、柑橘茶饼（Citrus Tea Cake）等。
地址：Shangri-La Singapore, 22 Orange Grove Road, Singapore 258350
电话：6213 4398
电邮：dining.sls@shangri-la.com
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
（图：商家提供）
在酒店的Republic度过悠闲的午后，阳光透过玻璃天窗洒入整个空间，一边吃着糕点喝着茶、一边看书或是悄然独坐、或是与一二好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖。
下午茶点盛放在五层茶架上，各种咸味、甜味的美食，亮点包括无花果馅饼配布里芝士和山核桃（fig tartlet with brie cheese and pecan）； 腌三文鱼奶油芝士泡芙（choux au craquelin with cured salmon and cream cheese）、麋鹿造型梨馅香草布朗尼（“reindeer” pear-vanilla brownie），还有各式各样的司康、巧克力和曲奇饼，人均$90，包含一杯香槟（Champagne Barons de Rothschild Ritz Réserve Brut）。
地址：7 Raffles Avenue, Singapore 039799
电话：6434 5289
电邮：rc.sinrz.republic@ritzcarlton.com
预订：www.republicbar.com.sg
Fairmont Singapore
Fairmont Singapore的Anti:dote酒廊专为圣诞节推出的下午茶菜单，招牌白抽屉呈献4层圣诞主题的美味惊喜，一个个抽屉慢慢打开，充满发现的乐趣。
12月1日至2024年1月10日，一系列厨师精选三明治、甜点及司康，如篮波士顿龙虾（Boston Lobster in a sesame basket）、加冕鸡（Coronation Chicken, served with a charcoal bun and a unique raisin Mayonnaise）、充满姜饼奶油的树桐蛋糕、白兰地水果蛋糕等，收费每人$68++（含两份无酒精饮品），或每人$98++（含两份鸡尾酒）。
地址：Fairmont Singapore, 80 Bras Basah Road, Level 1, Singapore 189560
电话：6431 6156
电邮：dining.singapore@fairmont.com
InterContinental Singapore
（图：商家提供）
InterContinental Singapore The Lobby Lounge推出圣诞下午茶A Festive Spirit，由酒店的执行糕点厨师Jason Goh呈献，里头包含多道特色茶点，包括手工制作的白巧克力蛋糕Ivory Snow White Chocolate Yule Cake、板栗奶油球Chestnut Crème With Sphere Delishoux等。
圣诞节当天，下午茶增添多道俄罗斯煎饼（Russian Blinis），例如木炭俄罗斯煎饼（Charcoal Blinis with smoked salmon, dill-citrus sour cream）、井仓柑橘俄罗斯煎饼（Ikura Citrus Blinis with green asparagus, quail egg mimosa）和烟熏鱼子酱荞麦俄罗斯煎饼（Smoked Caviar Buckwheat Blinis with Maine lobster cocktail, pickled kumquat, tobiko）。
其他咸食还包括烟熏鸭胸肉（Smoked Duck Breast Slider）、鸭肝马卡龙（Duck Foie Gras Macaron）等。
下午茶收费平时每人$65++，周末$72++，可额外加付$20++至$28++，享一杯香槟或佳节鸡尾酒。
此外，圣诞佳节期间，你也可以品尝到Once Upon a Bedazzled Christmas: Chef’s Festive Signatures的特色佳肴
如五香蜜汁火腿（Spiced Honey-Glazed Gammon Ham）、香煎阿拉斯加黑鳕鱼（Golden Seared Alaskan Black Cod）等。
地址：InterContinental Singapore, 80 Middle Road, Singapore 188966
电话：6825 1008
电邮：InterContinental.Dining@ihg.com
预订：https://singapore.intercontinental.com/christmas
JW Marriott Singapore South Beach
（图：商家提供）
JW Marriott Singapore South Beach这一次推出的是The Art of Afternoon Tea下午茶外带配套（$98/2人），让你可以舒舒服服在家里享用一系列美味的甜点和咸味美食，如鸭肉酱闪电泡芙（Duck Rillettes Eclair with Onion Jam and Lemon Peel）、龙虾俄罗斯煎饼（Lobster Blini with Ikura Shoyu and Citrus Gel）、顶级伊比利亚小黑猪肉火腿脆面包（Jamon Iberico Crostini with compressed melon）、3个自制经典小蛋糕、草莓薄荷法式甜点（Strawberry Mint Saint Honore）、冬季松露巧克力布朗尼（Winter Truffle Chocolate Bouchon）原味司康、柠檬肉桂司康，搭配凝脂奶油、五香苹果蜜饯（spiced apple compote）和橙子酱等。
预订：https://shopatjw.oddle.me/en_SG/
Renku Bar & Lounge
（图：商家提供）
位于滨海湾金沙酒店大堂中心的Renku Bar & Lounge，最近重新推出了下午茶时段套餐（2pm至5pm）和流动茶车服务。滨海湾金沙的行政糕点师傅Hoi Kuok I精心策划了两份下午茶菜单，其中At The Queen's Table（$65++），歌颂维多利亚时代喝下午茶的习惯。
At The Queen's Table的茶点以现代风格提升经典美食的特色，下午茶点包括法式长棍面包搭配鹅肝和榛子、香槟琼脂和鸭肉酱（Magret duck rillette topped with foie gras and hazelnut champagne agar on a French baguette）、自制苏格兰鲑鱼可丽饼（home-cured Scottish king salmon in a crêpe），以及覆盆子开心果巴滕伯格蛋糕（raspberry pistachio Battenberg enrobed in marzipan）、意大利柠檬酥皮杏仁饼（lemon Italian meringue almond sable）等。
另一个Garden Rhapsody（$72++）则是在菜单里融入了当季最新鲜的花，茶点包括新斯科舍省蟹鞑靼配甜面包（Nova Scotia crab tartare on a sweet bun）、塔斯马尼亚黑松露和樱花蛋可朗芙（Tasmanian black truffle and sakura egg atop a crisp croffle）、玫瑰清酒渍桃子（rose petal charlotte with sake macerated peach）、橙花维多利亚蛋糕配草莓果酱（orange blossom infused Victoria cake with strawberry marmalade）等。
下午茶时段，Renku Bar & Lounge也会有流动茶车服务，工作人员会推荐品尝14种独特的拼配茶，包括滨海湾金沙独家推出的Marina Pearls、Durian Lapis等。
地址：10 Bayfront Ave, Lobby Tower 1 Hotel, Marina Bay Sands, Singapore 018956
电话：6688 5535
预订：https://www.marinabaysands.com/restaurants/renku-bar-and-lounge.html
Holiday Inn Singapore Orchard City Centre
（图：商家提供）
即日至2024年1月2日，酒店的Lobby Lounge & Bar将提供Festive High Tea（$88/2人），除了一系列三明治小吃，菜单还包括腌制虾美乃滋泡芙（Marinated Prawn Mayo in Choux Puff）、鱼子酱闪电泡芙（Open Éclair with Caviar）等，盛放在鸟笼三层餐架上。
地址：Holiday Inn Singapore Orchard City Centre , 11 Cavenagh Road, Singapore 299616
电话：6733 8333
Whatsapp：9298 0019
预订：https://www.tablecheck.com/en/shops/sinpv-lobby-lounge-and-bar/reserve
