China's famed eatery "Cai Lin Ji" is opening its first overseas outlet at Jurong Point in mid-August. Get a taste of the hot and dry noodles from Wuhan.
1928年创立的武汉老字号小吃品牌“蔡林记”即将入驻Jurong Point！
（图：商家提供）
“蔡林记”以热干面闻名，特点是面条爽滑筋道、色泽油润、鲜香味美，受到广大食客的赞赏，享有“中华名小吃”的美誉，更被评为“中国10大面条”之一。 “蔡林记”的热干面制作技艺更在2011年被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
（图：商家提供）
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如今，“蔡林记”终于要开设海外首间分店，首站就是新加坡！“蔡林记”预计将在8月中于Jurong Point开幕。
（图：商家提供）
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本地的“蔡林记”除了将热干面menu完完整整地带到狮城，还让吃到湖北最好的街头小吃，以及湖北当地才能找得到的美食，包括汤饺（Soup Dumpling）、鲜肉馄饨（Fresh Meat Wantons）、三鲜豆皮（Three Delicacies Bean Skin Roll）等。
蔡林记
地址：Jurong Point，63 Jurong West Central 3，#03-56，Singapore 648331
时间：10am – 10pm