有不少人担心喝了咖啡晚上会睡不着觉。其实，咖啡因的摄取量是控制在自己手中的。
如果你实在没有咖啡不行，可以这样做！
（图：Pexels）
减少咖啡因摄取的方法
1. 喝好一点的咖啡，便宜的咖啡一般咖啡因含量也越高。
2. 喝制程快速的咖啡。在各种冲煮法中，Espresso的咖啡因含量是最低的，约只有手冲同重量咖啡粉含量的70%。主要原因是手冲法咖啡粉约浸泡在水里3.5分钟，而Espresso的总萃取时间则短于1分钟。咖啡因对身体产生作用的是“总量”，不是“浓度”。
3. 可以只喝半杯咖啡，或者买Latte时要求店家只使用半份Espresso。
4. 尽量在日落前喝咖啡。透过水分的稀释代谢，咖啡因通常进入体内4小时后在体内的残留量会降到极低，如此可以把咖啡因对你的睡眠的影响降到最小。
5. 不小心喝多了咖啡，可以马上多喝水，借着水分将咖啡因快速“带”到体外。喝下的水（以1 litre为准）通常在1个小时内就会排出80%，咖啡因也会随之快速被排出体外。
