为欢庆新加坡60岁生日， 雅辰新加坡（Artyzen Singapore）酒店旗下的Café Quenino推出为期6个月的“The Heart of SG60“美食系列。活动从5月进行至10月，邀来本地名厨、百年品牌及新晋美食力量，通过一道道创意料理，讲述新加坡的味觉记忆与文化演变。
以“Stay with soul. Dine with purpose. Celebrate Singapore.”为理念，这项计划不仅重温传统，也拥抱创新。每道菜品都由Cafe Quenino主厨马艺康（Ma Yee Khang）与合作品牌或名厨共同研发，既有本地熟悉味道，也融入现代诠释。
6月迎来百年老字号真美珍咖啡及西菓店（Chin Mee Chin），首次将其广受喜爱的咖椰带进市中心餐厅。主打菜品为海南牛腩，是怀旧与新派的完美交汇。
7月登场的是煮炒老字号琼荣记海鲜（Keng Eng Kee Seafood）带来改良版的虾枣吐司与馒头，以及招牌咸蛋酱，炒气十足却不失巧思。
8月由烘焙品牌Goobybakes接力登场，以爆红奶酪包为灵感，推出3款融合姜汁鸡、自制叁巴和肉干的新口味小包，让人吃出“童年味”。
9月登场的是结合台湾灵魂与本地情怀的Abundance，端出芋泥扣肉刈包与别具匠心的肉骨茶面汤，在传统与创新间擦出舌尖火花。
10月压轴登场的是南洋海鲜餐馆Red House Seafood，他们以招牌娘惹酱汁结合Café Quenino的优质海鲜，融合传统烹调方法与现代创新巧思。
此外，Cake Inspiration以本地风味打造3款甜点，Café Quenino与真美珍打造的咖椰法式千层酥也将长期驻店。酒单也不马虎，调酒师Sathya推出以本地地标和日常为灵感的“Made in Chinatown”与“Kaya Toastini”。
The Heart of SG60: A Celebration of Culture, Cuisine and Comfort
日期：即日至10月31日
时间：每天11am至12am
网站： www.artyzen.com/en/hotels/artyzen-singapore/offers/the-heart-of-sg60