Alfero Gelato是本地正宗意大利手工冰淇淋的品牌先驱，其创始人Marco Alfero来自意大利都灵（Turin），并早在2009年就落户新加坡。在制作Alfero Gelato的过程中，Marco坚持使用100%天然顶级原料，不添加任何人工香料和色素，而Alfero Gelato的脂肪含量也只有4%。
制作好的Alfero Gelato，都储存在pozzetto冻结柜中，减少了暴露于光线和空气中的机会，以确保口感与品质。因此，每一勺Alfero Gelato之中，都有奶油般的顺滑美味。
在传统意大利冰淇淋之外，Marco还推出完全不使用乳制品的雪葩（sorbets）。
从今年开始，Alfero Gelato有多达20款口味获得了halal认证，其中包括Black Sesame Gelato、Coffee Gelato、Cookies & Cream Gelato、Dark Chocolate Gelato、Durian Gelato、Green Tea Gelato、Hazelnut Gelato、Lemon Sorbet、Lychee Sorbet、Coconut Sorbet等。
Alfero Gelato产品在自家网店出售： www.alferogelato.com
