（综合讯）台湾名厨保师傅（原名曾秀保）于2024年骤逝，其遗孀王瑞瑶也是美食节目主持人。保师傅过世满1年，王瑞瑶也在社媒上发文曝心境。
保师傅去年3月因肺炎入院，为此装上叶克膜，王瑞瑶当时表示：“我先生入院80多天，70余天都待在加护病房，只有最后6天在普通病房，前天终于等到单人房，昨天我能跟同房而眠，却没想到我只高兴了一下下，就失去了他……”。
她写下：“保师傅过世1年的日子，对我来说，1天是分离，10天是分离，100天是分离，365天也是分离，所以周年对我而言，没有太多感觉，只是逐渐习惯了没有他的日子。这段时间增加了旅行的次数，去旅行不是为了流浪，也不是为了遗忘，而是希望在有生之年，能够有更多的体验，想知道自己是否有勇气，跑到陌生的地方独立一人生活，所以有了很多旅行的计划，甚至是long stay的想法。”