阿哥李南星化身“美味侦探”，云游四海探索各地辛香料，持续研发自创LNX虾米辣酱及肉骨茶配方。
李南星日前亮相“南洋岛”（Nanyang Dao），为双方联名合作的限时美食进行宣传。
聊起美食记忆，李南星小时候最爱吃妈妈做的菜，尤其是炒米粉。甘榜男孩分享儿时厨房趣事：“我们现在吃的炒米粉有镬气，但，以前煮饭是用木柴和树枝生火。尤其木柴还有湿度的话，就会产生浓烟，通常还没吃到东西，眼睛先‘吃’到烟，被呛到飙眼泪！”
从电视阿哥转型型男主厨，李南星遗憾没有跟妈妈学到厨艺。
减产拍戏以后，李南星把生活和事业重心转向热爱的美食和烹饪。他自曝，这几年走遍中国和台湾等地，尝试当地独有的食材，旨在寻找香料种植的源头，希望进一步优化自家酱料的口感与层次。
李南星解释：“不是每个地方都能适应和接受同一种酱料，有些地方觉得味道太辣、太淡或太油腻，我就要看当地有什么食材可以配我的虾米酱。
“所以，要推出新酱料不容易，要慢慢研发，还要让大家试看口感适不适合。”
11月赴上海和粉丝庆祝入行40周年
今年是李南星入行演艺圈40周年，他从年头便陆续展开庆祝活动，如今最期待11月底带着新马粉丝到中国上海和当地影迷叙旧，共同庆祝这段横跨四十载的演艺旅程。
李南星透露，将带粉丝夜游黄埔江，自己也正积极设计菜单，要以美食回报粉丝这些年来的支持。
40年尝尽人生酸甜苦辣，李南星打趣形容自己是“火锅汤底剩下的精华”，并以美食道出人生哲学：“怎么保留精华？就像火锅一样，到什么阶段，就下什么‘料’，拿什么去煮。
“我什么都经历过了，所以我这个汤底很浓郁、很浓稠，走了40年不得了，不知道什么口感了！”
另一阿哥李铭顺在《红星大奖2025》颁奖礼大放异彩，凭同个烹饪综艺节目《阿顺有煮意2》二度拿下“最佳综艺及资讯节目主持人”，此外还横扫“最佳男主角”演技奖和获颁“特别成就奖”，主持的节目也二度斩获“最佳综艺节目”，整晚风光。
李南星大方表示，欣赏李铭顺的厨艺，还现场点名好兄弟下战书！观看完整访问视频。
