冬至吃汤圆,小心不消化 化解饱滞感只需一步!

(图:Freepik)

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来临星期六(21日)就是“冬至”了,吃汤圆是指定动作,但汤圆是用糯米制成,吃了不易消化,该如何是好?
 

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吃汤圆加一味

煮汤圆时可以加入桂圆、红枣、陈皮、生姜等食材和甜汤一同熬煮——桂圆补血、红枣补脾气,陈皮、生姜则调理胃部、助消化,加入了这些食材,不仅可以补气养血,也能减少吃汤圆可能造成的消化不良。

如担心摄取过多糖分,甜汤汤底可换作牛奶、豆浆,也同样美味,更能够减少加工糖的摄取。
 

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