危害不输酒精 6种不良饮食助长肝问题

除了自身的肝脏疾病、肥胖或作息不正常之外,吃错食物对于肝脏的危害也是不可小觑。

日常生活中的一些饮食习惯,可能会伤害肝脏,导致脂肪肝、肝炎、肝硬化等严重后果。

6种不良饮食要注意!

(图:Pexels)

甜食

吃太多甜食对肝脏无益。过多的精制糖和高果糖食品会导致脂肪在肝细胞中积聚,引发肝脏疾病。糖分对于肝脏的损害程度并不亚于酒精。除了糖果,糕点以及含糖饮料如手摇杯都应少碰。

碳酸饮料

喝过量碳酸饮料(汽水)与酒精性脂肪肝的患病率增加有关,严重者可能导致肝硬化。要保护好肝脏,就别再买碳酸饮料了。

高脂食物

经常食用高脂肪或油炸食物,会导致脂肪在肝细胞中积聚,引发非酒精性脂肪肝(肝包油),并可能导致肝脏肿胀,脂肪长期积聚更会使肝脏组织硬化和形成疤痕。超重或肥胖、中年族群或糖尿病患者,更容易罹患非酒精性脂肪肝。除了减少摄取高脂食物,也要少吃含反式脂肪(如包装食品或烘焙食品中的人造脂肪)的食物。

(图:Pexels)

维生素A

过量摄取维生素A(补充剂)可能对肝脏造成负担。维生素A的需求可以从新鲜水果和蔬菜等植物中获取即可,大部分的人其实并不需要额外的维生素A。

草药

有些人认为草药不是药,所以喜欢使用草药来补充营养,例如盛产于西太平洋地区的毒椒“卡瓦醉椒”(Kava),被认为能治疗更年期症状或帮助放松。然而,研究发现这种草药可能对肝脏功能造成损害,增加肝炎和肝衰竭的风险。

止痛药

过量使用含乙醯胺酚的非类固醇止痛药(NSAIDs)可能损害肝脏。在使用任何止痛药之前,应征询医生并控制剂量,避免对肝脏或肾脏造成严重伤害。


 

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