苹果含有丰富的膳食纤维,故也被认为有助改善便秘问题。不过,一个错误的吃法,会令畅便不成反至便秘!

(图:Pexels)
吃苹果2个NG行为
苹果含有丰富的水溶性和非水溶性纤维。水溶性纤维(果胶)能够吸收水分成凝胶状,让粪便柔软;非水溶性纤维(纤维素)可增加粪便体积,促进肠道蠕动。
然而,有些人吃了苹果反而导致便秘,原因有二:
没摄取足够的水分:苹果的纤维含量虽然丰富,但当吃苹果却没多喝水,非水溶性纤维可能会吸收肠道内的水分,令粪便变干,造成便秘。
个人体质:每个人的肠道状况不同,有些人吃进某些食物可能会减慢肠道蠕动。若吃的是苹果,便可能出现反效果。
如果吃了苹果之后纵有三两天都没有“动静”的话,就要先找出其中的原因咯。