四川一家咖啡厅近日因推出“肥肠拿铁”而迅速走红，吸引了成都、重庆等地的游客专程前来品尝，同时也在网络上掀起了热烈讨论。
据星岛头条报道，这款“肥肠拿铁”售价32元人民币（约5.6新元），共分初、中、高三个等级，味道逐级加重，肥肠味越浓。
咖啡厅老板张宇驰表示，这款饮品经过多轮调试，每杯精确添加6克肥肠汁，原料选自江油一家知名餐厅的熟制品。
他指出，这一比例既保留了肥肠的独特风味，又不会削弱咖啡的口感，并形容其“咸甜适中，就像咸芝士”，希望能被大多数顾客接受。
老板称，红烧肥肠是江油的经典美食，将其与咖啡结合，不仅为咖啡厅带来宣传亮点，也希望借此推广这座城市独特的风味文化。
咖啡店生意增长逾四倍
据悉，自6月初该产品走红后，咖啡厅生意增长逾四倍，约80%顾客尝试了这款饮品。
部分消费者表示喜欢新颖口味，称“看到推荐就想试试”，也有北方顾客认为味道还不错；北方人向来较少吃肥肠。
社交媒体对此则反响不一；部分网民称“主意不错，想尝试”，也有人直言“咖啡和肥肠各自可以接受，但两者混搭难以接受”，甚至觉得有些荒唐。